お昼ゴハンの時間を1時間取ってみよう!

美容室ジャルダン店長森田です!

試験的にやってみました

昼ご飯を時間を決めてみんなでフロアで食べるというちょっと変わった取り組み

フツーはスタッフルームで交代で休憩が多いんじゃないでしょうか?

ゆくゆくは13時から14時はお昼休みにしようとたくらんでいます!

外からは丸見え(笑)

美容室ではまだまだ珍しいことかもしれませんが決して特別なことでもないしね

いいと思った事

  1. 食事しながらの雑談が結局お客さまの情報共有の時間になる
  2. 決まった時間に休む&ご飯があるとお客様の予約の取り方に工夫が必要で、みんなでどうしたらいいか考える事自体が素晴らしい!
  3. お客様が入ってくると今食事中なので!というと喜んで待っていただけるしネタになる

しかし!!

ん〜まだまだ課題多し(・・;)

コメントを残す

ABOUTこの記事をかいた人

美容室Jardan(ジャルダン)オーナースタイリスト。
55年9月1日生まれ豊中産まれの豊中育ち。 美容学校卒業後江坂で9年、大阪市内で2年下積み時代を過ごしフランス留学なども経験しながらここ豊中市夕日丘にオープンさせていただきました。
趣味は旅行に行くこと。日帰りでも飛行機に乗ってでも温泉に行くくらいです。